Autor: Hostelería Navarra
Se celebra en Pamplona los días 21 y 22 de febrero 2019. Tendrá lugar en Baluarte, en el marco de la Feria Internacional de Turismo, NAVARTUR. Participarán más de 25 expertos de prestigio de 9 países diferentes. Será un espacio único para el intercambio de experiencias; una oportunidad para relacionarse con los líderes del sector y aprender de los principales expertos del turismo gastronómico.
La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra estará presente en dos ponencias y además, contará con un amplio mostrador para dar cobertura promocional a todos nuestros asociados.
Doce restaurantes de Cascante, Tudela, Tafalla y Pamplona ofrecen platos y menús basados en la verdura de invierno.
Del 22 al 26 de enero Baluarte y diferentes escenarios de la ciudad se llenarán de intriga y crímenes con la quinta edición del Festival de literatura y cine negro
Desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra deseamos a todos un FELIZ 2019. Hacemos balance de 2018 con la sonrisa puesta ya que cerramos el año con 35 asociados nuevos.
El certamen, celebrado en el Navarra Arena del 13 al 16 de diciembre, ha supuesto un éxito rotundo en lo que a ocupación hotelera en Pamplona y comarca se refiere. Las cifras arrojan un balance muy positivo, con más de 1.500 personas alojadas en los 32 miembros de la Asociación de Hoteles de Pamplona.
El Bar Monasterio gana Premio a la Mejor Tortilla elaborada con Aceites Sandúa, El Hotel Yoldi «Cafetería» gana el Premio a la Mejor Tortilla elaborada con Huevos Larraz de Reyno Gourmet y el Restaurante Don Carlos gana el Premio CPAEN a la Mejor Tortilla elaborada con producto ecológico de Navarra.
Con motivo del quinto Aniversario de su reapertura, Moka recaudará fondos para la asociación D-espacio el próximo jueves 22 de noviembre en un acto organizado en su local.
Jorge Ruiz Luzuriaga, cocinero jefe de nuestro asociado el Bar Restaurante Florida, en Estella, se proclamó este sábado ‘Chef Medieval 2018’, después de vencer en el XI Concurso de Pinchos y Tapas Medievales que acogió la ciudad de Olivenza (Badajoz).
Jorge Otxoa, actual campeón de la XX Semana del pincho de Navarra, del XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro- Euskal Herriko XIII Pintxo Txapelketa, II Semana de la croqueta y frito de Navarra, se ha proclamado vencedor con su pincho Bakatorri en el II Consurso de Pintxos Bacalao Alkorta de Eibar.