La Semana del Pincho de Navarra, organizada por la Asociación de Hostelería de Navarra, cumple 20 años y se va a celebrar del 2 al 11 de marzo próximos.
Se celebra del 2 al 11 de marzo
Participan 68 establecimientos de toda Navarra.
Un 47% de los establecimientos ofrecen pinchos aptos para celíacos.
Para celebrarlo el pasado 21 de febrero se celebró una emocionante Cena Conmemorativa benéfica del 20 Aniversario de la Semana del Pincho de Navarra, homenaje a los ganadores históricos. Ésta emocionante velada que congregó a más de 300 comensales para degustar algunos de los mejores pinchos de la historia de Navarra, de 1998 a 2017.
Asimismo el evento sirvió para homenajear a las empresas que han colaborado incondicionalmente durante estos veinte años con la Asociación en la organización de la Semana del Pincho: Cooperativa de Hostelería de Navarra y Bodegas Marco Real. A la Sociedad Gazteluleku por el excelente, laborioso y desinteresado trabajo realizado como Jurado Base, en todas las ediciones de la Semana del Pincho. Peio Garcia Amiano por su ayuda a la Asociación en sus inicios en la promoción gastronómica con la Feria del Pincho y Jorge Sauleda Parés, creador de la Semana del Pincho de Navarra. Además los beneficios se donarán a las ONGs Zaporeak y Adano.
Al igual que el año anterior, la Semana va a comenzar en viernes y acabará en domingo, ocupando dos fines de semana.
Es uno de los acontecimientos culinarios y sociales más importantes de Navarra, en el que los establecimientos navarros se esfuerzan en crear pequeñas obras de arte para deleitar a todos los paladares. Podemos decir que se ha convertido en clásico imprescindible de la primavera navarra. Se trata de una fiesta gastronómica que acoge a miles de visitantes de todo el país y del extranjero.
Por 20º año consecutivo, Bodegas Marco Real y Cooperativa de Hostelería de Navarra, son patrocinador y Proveedor Oficial respectivamente de la Semana del Pincho de Navarra desde la creación del evento, en 1998. Por su parte, hace ya tres años que gracias a Amstel Oro, ha sido posible dar un giro de 180º al concurso pasando a ser su formato de showcooking, abierto al público en la cooperativa de hostelería y con una gran cobertura. Además, contamos con las empresas navarras Reyno Gourmet y Aceites Sandúa.
También contamos con la colaboración Rational, Pirineos Exdim, la Universidad Pública de Navarra, la Universidad de Navarra, Ensanche Área Comercial, Departamento de Turismo del Gobierno de Navarra y el Ayuntamiento de Pamplona.
En esta vigésimo primera edición se han inscrito 68 establecimientos. El precio que ha fijado la Organización para este año es de 2,50 euros, al igual que en las dos ediciones anteriores. Un 47% de los bares ofrecen su pincho apto para celíacos, y que cada año va aumentando.
Dinámica de la Semana del Pincho
La Asociación de Hostelería edita 27.000 ejemplares de una guía en la que se relacionan los establecimientos y el nombre de los pinchos concursantes. Los bares se colocan por orden de cercanía geográfica a fin de que quienes vayan a degustar los pinchos puedan crearse sus propias rutas.
Si bien la mayor parte de los establecimientos participantes son de Pamplona, hay otros distribuidos por Navarra, en las localidades de Barañain, Zizur Mayor, Huarte, Noáin, Puente La Reina, Tafalla, Corella y Tudela.
Como en ediciones anteriores, la web www.semanadelpincho.es dispone toda la información de los participantes, los pinchos presentados, sus fotos y la geolocalización del establecimiento.
Por otra parte, desde las redes sociales se dinamiza y comunica todo lo que acontece sobre la Semana del Pincho (novedades, anécdotas, fotos de los pinchos participantes) y se pueden seguir las novedades con el hashtag #SemanaDelPincho2018 en las páginas de:
Facebook:https://www.facebook.com/semanadelpincho
https://www.facebook.com/hostelerianavarra
Twitter:https://twitter.com/hostnavarra
Instagram:https://www.instagram.com/hostelerianavarra
El cupón de la ONCE difunde el arte culinario de la XX Semana del Pincho de Navarra
En el sorteo del 5 de marzo
El tradicional cupón de la ONCE se une a la tradición del arte culinario para un solo bocado, dedicando el cupón del 5 de marzo a la XX Semana del Pincho de Navarra. Cinco millones y medio de cupones divulgarán esta fiesta gastronómica de la Comunidad Foral.
El Cupón Diario de la ONCE ofrece, por 1,5 euros, 55 premios de 35.000 euros a las cinco cifras. Además, el cliente tiene la oportunidad, por 0,5 euros más, de jugar también a la serie, y ganar La Paga de 3.000 euros al mes durante 25 años, que se añadirá al premio de 35.000 euros. Tendrán premio de 500 euros los números anterior y posterior al agraciado; y premio de 200, 20, y 6 euros a las cuatro, tres y dos últimas cifras, respectivamente, del cupón premiado. Así como reintegros de 1,5 euros a la última y primera cifra.
Los cupones de la ONCE se comercializan por los 20.000 agentes vendedores de la ONCE. Como siempre, gracias al Terminal Punto de Venta (TPV), el cliente puede elegir el número que más le guste. Además, se pueden adquirir desde la página web oficial de Juegos ONCE (www.juegosonce.es), y establecimientos colaboradores autorizados.
Formato de concurso
Los establecimientos concurren con un único pincho novedoso y exclusivo, que será el que pueda optar al concurso final.
El concurso volverá a ser por tercer año consecutivo en formato showcooking ante el jurado. La mecánica será la siguiente:
– 22 establecimientos pasarán a una semifinal.
– 8 establecimientos pasarán a la final.
– La sede será en la Cooperativa de Hostelería de Navarra
– Abierto al público con entrada gratuita.
El objetivo es dar la oportunidad a todo el público, no sólo de degustar los pinchos durante la Semana, sino de conocer, contado por los propios protagonistas, los ingredientes utilizados, su elaboración, las técnicas empleadas, el diseño de los pinchos presentados, etc.
Todos los cocineros elaborarán sus pinchos ante un jurado profesional, en un espacio habilitado en el área central de la Cooperativa de Hostelería. En este espacio se instalarán dos cocinas, donde los concursantes presentarán sus pinchos. Contamos con la ayuda y experiencia de Cooking Ushuaia, organizadores del Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa.
Jurado
Van a intervenir tres jurados diferentes:
Jurado Base, formado por 7 cocineros profesionales, será el encargado de seleccionar los 22 establecimientos que se clasificarán para la semifinal de entre los 68 participantes.
Jurado Semifinal, encargado de seleccionar los 8 finalistas de entre los 22 clasificados para la semifinal.
Estará constituido por 5 cocineros profesionales de Navarra, Guipúzcoa, Álava y Vizcaya.
Jurado Final, encargado de otorgar los máximos galardones (oro, plata, bronce y maridaje Marco Real).
Estará constituido por 5 cocineros profesiones, diferentes de la semifinal, de Navarra, Vizcaya, La Rioja, Guipúzcoa y Álava.
Semifinal y Final
La semifinal de la Semana del Pincho de Navarra se celebrará el lunes 19 de marzo y se dividirá por sorteo a los 22 participantes clasificados en dos tandas de 11, una por la mañana de 10.00 a 13.00 horas y otra por la tarde de 16.00 a 19.00 horas.
En ambas tandas permanecerá intacto el Jurado, por lo que la valoración de todos los pinchos se realizará por las mismas personas.
De esta fase clasificatoria pasarán a la final los 8 concursantes que determine el Jurado.
Al término de la fase semifinal, se comunicarán los 8 finalistas que pasarán a la fase final.
La final de la Semana del Pincho se celebrará al día siguiente, martes 20 de marzo de 16.00 a 19.00 horas, en la que los 8 finalistas volverán a presentar sus pinchos, ante otro jurado diferente, también integrado por cinco miembros, profesionales del sector y que tras la deliberación otorgará los máximos galardones.
Una vez finalizado el concurso se procederá a la entrega de los galardones.
La sede de todo el concurso va a ser las instalaciones de la Cooperativa de Hostelería (Polígono Iturrondo, 6 31600 Burlada).
Concurso Instagram de fotografía
Concurso diseñado para que el público pueda participar activamente en la Semana del Pincho y además conseguir premios.
Marco Real sorteará 10 lotes de 1 botella de Marco Real Colección Privada más una visita a Bodegas Marco Real y Señorio de Andión, sala de los aromas y cata de dos vinos.
Para ello, se ha desarrollado un Concurso de Fotografía en Instagram abierto al público, en el que contamos con el apoyo de IgersPamplona e IgersNavarra, donde los usuarios podrán participar con los siguientes requisitos:
Subir una foto a Instagram con un pincho y una copa de vino Marco Real, indicando el nombre del pincho y el del establecimiento.
Etiquetar las fotos con el perfil de @GrupoLaNavarra junto con el hashtag oficial #SemanaDelPincho2018 #maridaconmarcoreal.
Mejor pincho del Ensanche
En la página de Facebook de Ensanche Área Comercial (https://www.facebook.com/ensanchepamplona), se creará un álbum de fotos con los pinchos de los establecimientos situados en el Ensanche.
La selección será mediante votación popular.
Resultará ganador el establecimiento cuyos más Me gusta tenga la foto de su pincho dentro de dicho álbum. Se hará entrega de un diploma.
De igual forma, se sorteará un vale de 100 entre todos los votantes que dejen un comentario en dicho álbum indicando el motivo por el cual han elegido dicho pincho.
Los Premios
Máximos galardones: Oro, Plata y Bronce.
La Bodega Marco Real, bodega patrocinadora de la semana del Pincho, concede dos premios:
– Premio al mejor maridaje con Marco Real.
– Premio Marco Real al mejor servicio y tratamiento del vino.
Premio Amstel Oro a la Calidad en el servicio y la buena atención al cliente.
Premio Sandúa: al Mejor pincho elaborado con aceites Sandua. Al ganador se le obsequiará con un lote de productos Aceites Sandúa.
Premio Pirineos Exdim al Mejor pincho elaborado con producto de caza.
Premio Reyno Gourmet, al pincho elaborado con el ingrediente principal y protagonista de los productos con logotipo Reyno Gourmet.
Premio Innovación tecnológica otorgado por la Universidad Pública de Navarra
Premio al Pincho más Saludable otorgado por la Universidad de Navarra. Premio que busca contribuir en mayor medida que el resto a la buena salud.
Toda la información en:
www.semanadelpincho.es
#SemanaDelPincho2018
https://www.facebook.com/semanadelpincho
http://instagram.com/hostelerianavarra
Establecimientos participantes
1.TXOKO EZKIROTZ
Esquiroz 26 bajo trasera. Degustaciones: de 13 a 15h. y de 20 a 22h. – Cerrado domingo tarde
Tartar de Ahumados (APTO CELIACOS)
2.LA BARRICA DEL SANCHO
(HOTEL SANCHO RAMÍREZ)
Sancho Ramírez 11 (junto al parque Yamaguchi)
Degustaciones: de 12 a 14.30h. y de 20.30 a 22h.
Toro al Óleo (apto celíacos).
3.OBAS RESTAURANTE CAFETERÍA
Irunlarrea, 6 Degustaciones: de 12 a 16 y de 19 a 23h. – Domingo cerrado
Verdulao (apto celiacos previo aviso)
4.BAR RESTAURANTE LEMANS
C/ Monasterio de Urdax, s/n, frente al nº22 Degustaciones: de 13h a 14:30h y de 20h a 22.30h Martes tarde cerrado
Cordero Chilindrón al Cubo
5.LE PETIT COMITE
Mº Yarte 1 bajo trasera. Degustaciones: de 13 a 15h. y de 20 a 23h. Lunes tarde, martes tarde y domingo cerrado
Thai-Cor
6.HOTEL TRES REYES LOBBY BAR
(Acceso puerta principal)
Jardines de la Taconera s/n · Degustaciones: 13 a 15.30h. y de 19 a 23h.
Manos Arriba esto es un Bocado (apto celíacos)
7.CARAVINAGRE BAR GOURMET CAFÉ
(HOTEL MAISONNAVE)
Nueva 20 · Degustaciones: 12 a 15.30h y de 20.30 a 23h. Cerrado domingo noche y lunes todo el día
Mofleticos Ricos
8.LA GALEA (HOTEL POMPAELO)
Plaza Consistorial, 3 · Degustaciones: 13.00 a 15.30 y de 19.00 a 22.30h.
Tostadica de Chuleta Asiática (apto celiacos)
9.MALTEA BAR RESTAURANTE
Calceteros 4 Degustaciones: 12.30 a 14.30h y de 19.30 a 22h.
Costa Navarra (apto celiacos previo aviso)
10.BAR EL VALLADO
Plaza Consistorial, 2 bajo · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19 a 22h. jueves a sábado hasta las 23h – Domingo cerrado.
Veo, veo
11.IRUÑAZARRA
Mercaderes 15 · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y de 19 a 22h.
ROMPEOLAS
12.NIRE ETXEA/ MI CASA RESTAURANTE
Mercaderes 14-16 · Degustaciones: de 12.00 a 16.00h. y de 19 a 23h.
Alcami (apto celiacos)
13.QWERTY
Mercaderes 18 · Degustaciones: de 12.30 a 14.30h. y de 20 a 22h. cerrado domingo por la tarde
q8.
14.LAJUANA GASTROBAR
Mercaderes 31 · Degustaciones: lunes a viernes de 19 a 23h. Sábado de 12 a 15.30h. y de 20 a 23h. Domingo de 12 a 16h.
Carrilleando (apto para celiacos previo aviso)
15.BISTROT CATEDRAL
Navarrería 20 bajo · Degustaciones: jueves de 20 a 23.30h viernes y sábado de 13 a 15.30 y de 20 a 23.30 – domingo de 13 a 15.30h. Cerrado lunes, martes y miércoles
Tabú
16.LA COCINA DE ALEX MÚGICA
Estafeta 24 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 19 a 23.00h.de jueves a sábado hasta las 23.30 h.
Domingo y lunes cerrado.
Cevincho (apto celiacos previo aviso)
17.GAMBRINUS GASTRO PAMPLONA
Estafeta 46 · Degustaciones: de 12.30 a 15.00h. y de 19 a 22.30h. – lunes cerrado.
Bombones de mar y tierra
18.DON HILARIÓN
Estafeta 56 · Degustaciones: 13 a 16h. y de 19 a 23h. Lunes cerrado
El Capricho de Obélix
19.TABERNA COCOTTE
Estafeta 81 · Degustaciones: miércoles de 20.00 a 22.30 de jueves a sábado de 13.00 a 16.00 y de 20.00 a 22.30 Domingo de 13.00 a 16.00h – lunes y martes cerrado
Takatun (apto celiacos previo aviso)
20.BAR EL CHUPINAZO
Estafeta 85 · Degustaciones: lunes a miércoles de 13 a 15.00h.- jueves a sábado de 13 a 15h. y de 19.30 a 22.30h. Domingo cerrado
Huevo, patatas y chistorra: ¡de cuchara! (apto celiacos)
21.CERVECERÍA TXIRRINTXA
C/ Estafeta, 87· Degustaciones: de 11 a 14.30h. y de 18 a 21.00h.
Trufas de Cordero
22.BAR MONASTERIO
Espoz y Mina 11 bajo · Degustaciones: de 12 a 15.30h. y de 19 a 22.30h. Lunes cerrado
CAUSA 2.0 (apto celíacos)
23.CASINO ESLAVA
Plaza del Castillo 16 · Degustaciones: de 13 a 16h. y de 19 a 23h. Lunes cerrado
El Silencio de los Corderos
24.LA TASCA DE DON JOSÉ
Plaza del Castillo 12 · Degustaciones: de 12 a 13.30h y de 19 a 21.30h.
Alubias con Sacramentos
25.BAR BAVIERA
Plaza del Castillo 10 · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y 19.30 a 22.30h. sábados sólo de 12.30 a 15.30h lunes cerrado
Shasimi de Corvina con Brunoise de Verduras con Vinagreta Cítrica y de Soja, acompañada de Emulsión y Espuma de Wasabi y Puntos de Remolacha Texturizada con Final de Jengibre Macerado (apto celiacos)
26.CAFÉ IRUÑA
Plaza del Castillo 44 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 19.30 a 22.30h.- jueves a sábado hasta las 23h.
Ceviche de Corvina y Quinoa
27.EL PATIO DE LAS COMEDIAS
Comedias 12 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 22h. De jueves a sábado hasta las 23h. – Domingo tarde cerrado.
BARRIGUARRI (Apto celiacos)
28.LA COMEDIA
Comedias 13 · Degustaciones: de 12 a 15:30h. y de 19 a 22.30h. Domingo tarde y lunes cerrado.
VERDELARROXA (Apto celiacos)
29.VERMUTERÍA BAR BURGALÉS
Comedias 5 bajo · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19 a 23h.
Lagarto Ibérico a la parrilla con salsa de vermú blanco
30.EL TINGLADO
San Nicolás 4 · Degustaciones: de 13 a 16h. y de 19 a 23h.
ES-TAMALICO al Aroma de Plátano
31.BAR OTANO
San Nicolás 5 · Degustaciones: de 13.00 a 15.30h. y de 19.30 a 22.45h
Siempre está, siempre verde
32.ULZAMA
San Nicolás 12 · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y de 19.30 a 22.30h.
Ulzama Fusión (apto celiacos)
33.BASOKO TABERNA
San Nicolás 13 · Degustaciones: de 12.00 a 16h. y de 19 a 23h. Lunes Cerrado
Pimiento del Reyno
34.BAR LA MANDARRA DE LA RAMOS
San Nicolás 9 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h.
Hamburvegetel for everybody (apto celiacos previo aviso)
35.BAR KATUZARRA
San Nicolás 34-36 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h.
Corderico EN BO BAO
36.BASERRI BERRI
San Nicolás 32 bajo · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 19.30 a 23h. Lunes cerrado
BAKAVICHE PIL PILERO (apto celiacos previo aviso)
37.BEARÁN BAR & ROOMS
San Nicolás 25 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h.
#DegúsTalo
38.BAR CASTILLO DE JAVIER
San Nicolás 50-52 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 20 a 22.30h. Lunes noche cerrado
Tostada de Rabo de Ternera Estofado con Muselina al Aroma de Romero (apto celiacos previo aviso)
39.GASTROBAR EL CAMINO
San Gregorio, 12 · Degustaciones: de 12 a 16.15h. y de 19 a 23.00h.
20 años caminando (apto celiacos)
40.ÑAM SARASATE RESTAURANTE
Paseo Sarasate 26 · Degustaciones: de 11 a 14h. y de 19.30 a 21.30h. Sábados y domingos hasta las 21h.
TRANSMONTANA
41.BAHÍA CAFETERÍA
García Castañón 3 · Degustaciones: martes a sábado de 12 a 15 y de 19 a 22 (viernes y sábado hasta las 23h.) Domingo de 12.00 a 15h. Lunes cerrado.
Bahía Fusión (apto celiacos)
42.BAR NEVADA
García Castañón 14 bajo · Degustaciones: de 13 a 16h. y de 20 a 22.30h.
PASITO A PASITO (apto celiacos)
43.NO TE VAYAS DE LA BARRA
Avda. San Ignacio, 8 Bajo · Degustaciones: de 12 a 14.30h. y de 19 a 22.30h. – Lunes cerrado
CARANCHOA
44.CAFÉ BAR HOTEL YOLDI
Av. San Ignacio 11 · (entrada C/Bergamín) -Degustaciones: de 12.30 a 14.30h. y de 19 a 21h. Domingos tarde/noche cerrado
Ostras de Campo con Perla al Aroma de Bergamota (apto celíacos)
45.EL MIRADOR DE LA CIUDADELA
(CAFETERÍA EL CORTE INGLÉS)
Estella 9 · Degustaciones: de 10 a 22h. Domingo cerrado.
Concha del Mirador
46.TASCABAR EL D´IVAN
Conde Oliveto, 3 · Degustaciones: de lunes a viernes de 19.30 a 22.30h. sábados de 13.30 a 15.30 y de 19:30 a 22:30- Domingo cerrado
Que Jeta Tiene el Pulpo
47.ERREJOTA
Plaza Principe de Viana 1 · Degustaciones: de martes, miércoles y domingo de 13 a 15.30h.- Jueves a sábado de 13 a 15.30h. y de 19.30 a 23h. Lunes cerrado.
GADUS (apto celiacos previo aviso)
48.BAR LA BOTERÍA
Roncesvalles 2 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 19 a 23h. Domingo Cerrado
BTR LAMB/PORCINI
49.LA OLLA
Roncesvalles 2 · Degustaciones: de 12 a 14h. y de 19 a 21h.
¡La Olla!
50.CHESTER GASTRO BAR
Olite 8 · Degustaciones: de 12:30 a 15h. y de 19:30 a 23h. Domingo y Martes cerrado
Pasión de Pato Trufado
51.CASA LUIS
Padre Calatayud 11 · Degustaciones: de 12 a 16.30h. y de 19 a 23.00h. viernes a domingo hasta las 00.00h
Taco de Cabrito
52.EL EMBRUJO
Padre Calatayud 16 y 18 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 20 a 23.30h.
Torredecuto
53.LA FOGONETA
Bergamín 31 · Degustaciones: de 13 a 16h. y de 20 a 22h. Domingo cerrado.
Timbal de Alcachofa sobre su Lecho, cubierta por huevos de codorniz macho. (apto celiacos)
54.DUCAL
Av. Carlos III, 39 · Degustaciones: de 11 A 13.30h. y de 19 a 22h.
Hamburguesita Salmonida
55.RESTAURANTE EL MERCA´O
Tafalla 7 · Degustaciones: de 13 a 14.30h. y de 20.30 a 22h. Domingo noche cerrado.
Camarón de la Concha
56.LA BARRA DEL GOLOSO
Aoiz 12 bajo · Degustaciones: de 13.30 a 15.00h. y de 20 a 22.00h. Domingo tarde cerrado.
Tartarita, lo que se da no se quita (apto celiacos previo aviso)
57.REX CASA DE COMIDAS
Plaza de la Libertad sn · Degustaciones: martes, miércoles y domingo de 12.30 a 14.00h. – de jueves a sábado de 12.30 a 14.00h y de 20.00 a 21.30h domingo tarde y lunes cerrado.
peX
58.AKARI GASTROTEKA
Avda. Cataluña 8 P2 bajo . Degustaciones: de 19 a 21h.
Huerta Viva, Huerta Muerta
BARAÑAIN
59.SI BEMOL
San Esteban 3 trasera · Degustaciones: de 13.00 a 14.30h. y de 20.00 a 22h.
Tipical (apto celiacos)
ZIZUR MAYOR
60.HOTEL CASA AZCONA
Avda. Belascoain 24 · Degustaciones: de lunes a viernes de 12 a 14h. y de 20.30 a 22h. sábados y domingos de 12 a 15 y de 20.30 a 22.30h.
Oilarri
HUARTE
61.RESTAURANTE HOTEL DON CARLOS
Dorraburu 1 · Degustaciones: de 13 a 16h. y de 20 a 23h. Cerrado domingo noche y lunes
Coco Thai de Langostino (apto celiacos)
62.HOTEL IRIGUIBEL
C/ Intxaurdia, 4 · Degustaciones: lunes a viernes de 12 a 20h sábados de 11 a 13h y de 20 a 22h domingo de 11 a 13h
IRIGI: Camino abierto a una explosión de sabor y color (apto celiacos)
NOAIN
63.RESTAURANTE 99
(HOTEL NR NOAIN PAMPLONA)
Real s/n · Degustaciones: de 11.00 a 15.30h. y de 20 a 22.30h.
Burguer Muuuu Brie
PUENTE LA REINA
64.BAR GARES
Paseo de los Fueros 38 · Degustaciones: de martes a viernes de 19.00 a 21.30h. Sábados y domingos de 12.30 a 14h. y de 19.00 a 21h. Lunes cerrado.
CrunTxerri (apto celiacos)
TAFALLA
65.NUEVO HOSTAF
Plaza de los Fueros 1 · Degustaciones: viernes de 19.15 a 21.45h., sábado y domingo 12.45 a 14.45h. y de 19.15 a 21.45h. (Viernes 2 y Sábado 3 de marzo no se servirá pincho)
PLANETA
CORELLA
66.CAFÉ ES3
Plaza España 5 · Degustaciones: entre semana de 12 a 14,30h. Fin de semana de 12 a 14.30h. y de 19 a 22.30h. (lunes cerrado)
Rosbif Verdulero
67.EL VASCO
Calle Mayor, 14 (esquina Ramón y Cajal) Degustaciones: jueves 20.30 a 22.30 viernes 20.30 a 23.30 sábado de 12.30 a 15.30 y 20.00 a 23.00 y domingo de 12.30 a 15.30h. Cerrado lunes
Reino de Navarra (apto celiacos)
TUDELA
68.BAR JOSÉ LUIS
Muro 23 · Degustaciones: 12 a 15h. y de 19 a 22.30h.
Tartar de Salmón con Trampantojo de Kiwi y Piña (apto para celíacos)
