La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha firmado un acuerdo de colaboración con Huevos Larraz, dedicados a la producción de huevos de gallinas criadas en libertad en Navarra. En la foto, Ana Beriáin (presidenta de la asociación) y Alain Berastegi, del baserri Bidaul Txiki.
Huevos Larraz está compuesto por un grupo de baserritarras dedicados a la producción de huevos de gallinas criadas en libertad en Navarra: Larrion, Arbizu y Etxalar.
Trabajan conjuntamente desde el principio y hasta el fin del proceso, abarcando gestión, clasificación, envasado y comercialización de los huevos de gallinas de Navarra.
Huevos Larraz constituye un aténtico proyecto social en el que se comparten valores, esfuerzos, beneficios y, cómo no, gallinas. Su lema es «Cuidamos de nuestras gallinas y ellas nos dan lo mejor de sí; huevos, con el color y el sabor de siempre.
Huevos Larraz además es uno de los colaboradores destacados del evento gastronómico Semana de la Tortilla de Navarra, que organiza la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra en el mes de junio.
Huevos Larraz
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