Desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra estamos encantados de dar visibilidad en nuestra web y difundir el III Congreso de las Verduras de Navarra, que tendrá lugar el próximo 9 de abril de 2018 a las 17:00h en el Salón de Actos de la UNED de Tudela.
JORNADAS DE MAÑANA
Talleres de Cocina de las Verduras, dirigidos por Rodrigo de la Calle y los componentes de la Asociación de Restaurantes de la Verdura Tudelana, Virgilio Martinez, Luis Salcedo Irala y José Aguado Sada.
Dos talleres, con un número máximo de 20 asistentes cada uno.
Lugar: Cocinas habilitadas al efecto, en el Colegio de Jesuitas de Tudela.
Horario:
De 10,00 a 11,30
De 11,30 a 13,00
A las dos de la tarde, comida de confraternización, con los ponentes, organizadores y asistentes a los talleres.
JORNADAS DE TARDE
Lugar: Salón de Actos de la U.N.E.D. de Tudela. Palacio del Marqués de Magallón.
Horario: De 17,00 a 20,00
PONENTES:
Leandro Gil, chef del Hotel Muga de Beloso.
Joana Artieda, chef navarra, con amplio currículo, pese a su juventud.
Fina Puigdevall, chef del restaurante Les Cols, de Olot, poseedora de dos estrellas michelín
Tecnico en verduras perteneciente a Intia
Tras las ponencias, mesa redonda, dirigida por Rodrigo de la Calle.
INSCRIPCIONES:
Talleres, congreso y comida, un costo de 20,00 , que deberán ser ingresados en la cuenta del Banco Sabadell ES35 0081 7544 3500 0112 3513.
Congreso, únicamente sesión de tarde, gratuito.
Las Inscripciones, deberán realizarse en congresoverdurasnavarra@gmail.com